Tavuk Baget
hazırlanış: [15 dk] yapılış: [45 dk]
1 porsiyon = (233 kcal / 3 tl )
ortalama 6.5 kişilik
Malzemeler
- 1 kilogram Tavuk Baget ( 1200 kcal )
- 1 tatlı kaşığı Domates Salçası ( 3.7 kcal )
- 1 tatlı kaşığı Biber Salçası ( 5.6 kcal )
- 1 orta boy Kuru Soğan ( 40 kcal )
- 1 tatlı kaşığı Tuz ( 0 kcal )
- 2 yemek kaşığı Yoğurt ( 55.8 kcal )
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı ( 105.84 kcal )
- 1 çay kaşığı Karabiber ( 5.02 kcal )
Hazırlanışı
Yapılışı
1 Baget ler iyice yıkanır ve suların süzülmesi için bir süzgece konur.
2 Bagetlerin üzerine bıçak ile bir kaç çizik atalım.
3 Geniş bir kabın içine soğan rendelenir, sarımsaklar doğranır. Üzerine yoğurt, salçalar , karabiber, zeytinyağı ve tuz eklenerek karıştırılır.
4 Bagetlerin her tarafına bu karışım sürülür.
5 Tavuk bagetleri bu karışımın içerisinde en az yarım saat kadar bekletilir.
6 Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ,bagetler yan yana dizilir.
7 Tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.
8 35 – 40 dk sonra fırında pişen tepsinin üzerindeki yağlı kağıdı çıkaralım.
9 Yağlı kağıdı çıkardıktan sonra bagetlerin üzeri kızarana kadar bir müddet daha fırında tutalım.
Püf noktası
Deniz

