Malzemeler

• 1 kilogram  Şeftali ( 390 kcal )
• 1 kilogram  Şeker(Toz) ( 4030 kcal )
• 1 küçük boy  Limon ( 14.5 kcal )

Hazırlanışı

Yapılışı

1 Şeftaliyi yıkayıp doğrayın. Bir kat şeftali bir kat şeker olacak şekilde tencereye dizin.

2 Kapağı kapatıp sulanmasını bekleyin.

3 Şeftali suyunu salacağından tencere içerisine ekstradan su katılmamalıdır.

4 Orta dereceli ateşte reçeli kaynatmaya başlayın.

5 Şerbet kıvamına gelene kadar kaynatın.

6 Daha sonra 3-4 damla limon suyu damlatıp ocağı kapatın.

7 Reçelin daha koyu kıvamlı hale gelmesini isterseniz 1 günde güneşte üzerine tülbent örtüp bekletebilirsiniz.

Püf noktası