Malzemeler

• 5 orta boy  Domates ( 99 kcal )
• 2 orta boy  Yeşil biber ( 13.5 kcal )
• 1 orta boy  Kuru Soğan ( 40 kcal )
• 5 yemek kaşığı  Zeytinyağı ( 264.6 kcal )
• 1 yemek kaşığı  Biber Salçası ( 11.2 kcal )
• 2 su bardağı  Pilavlık Bulgur ( 975 kcal )
• 4 su bardağı  Su ( 0 kcal )
• 1 çay kaşığı  Tuz ( 0 kcal )
• 1 çay kaşığı  Karabiber ( 5.02 kcal )
• 1 çay kaşığı  Toz Biber ( 5.64 kcal )

Hazırlanışı

Yapılışı

1 Yemeklik doğradığımız soğanı ve küçük küçük doğradığımız yeşil biberleri bir tencereye alıp üzerine sıvıyağı ekleyip kavurmaya başlıyoruz

2 Soğanların rengi değişince üzerine küp küp doğranmış domatesleri ,salçayı koyup bir iki sefer karıştırıyoruz.

3 Salça eriyince üzerine suyu ekliyoruz.

4 Hemen arkasına bulguru,tuzu,kırmızı biber ve karabiberi ekleyip ocağın altını kısıyoruz.

5 Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

6 Suyunu çekince ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.

Püf noktası