Malzemeler

• 2 kilogram  Kayısı ( 960 kcal )
• 1.5 kilogram  Şeker(Toz) ( 6045 kcal )
• 1 küçük boy  Limon ( 14.5 kcal )

Hazırlanışı

Yapılışı

1 Kayısıları iyice yıkayın ve ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın.

2 Kayısıları pişireceğimiz tencereye koyun.

3 Tencereye aldığınız kayısıların üzerine şekeri ilave edin ve kapağını kapatın.

4 Şeker eridikten sonra reçeli kaynatmaya başlayın.

5 Pişerken üzerinde oluşan köpükleri tahta kaşıkla alıp atın.

6 Reçel in kıvamı yoğunlaşınca 4-5 damla limon suyu damlatıp 3 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.

Püf noktası