Malzemeler

• 2 su bardağı  Pirinç Pilavlık ( 1256.4 kcal )
• 1 su bardağı  Bezelye ( 243 kcal )
• 3 su bardağı  Su ( 0 kcal )
• 1 çay kaşığı  Tuz ( 0 kcal )
• 2 yemek kaşığı  Tereyağ ( 216 kcal )
• 1 yemek kaşığı  Ayçiçek Yağı ( 88.4 kcal )

Hazırlanışı

Yapılışı

1 Pirinci ılık ve tuzlu suda en az 1 saat bekletin.

2 Daha sonra iyice yıkayın ve süzün.

3 Bezelyeleride biraz tuz attığınız suda 10 dk haşlayıp süzün.

4 Yağları pilavı pişireceğiniz tencereye koyup kızdırın. Süzdüğünüz pirinci tencereye aktarın. orta ateşte ve kızgın yağda pirinci tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 4-5 dakika kavurun.

5 Üzerine sıcak suyla beraber haşlanmış bezelyeleri boşaltın.

6 Üzerine tuzu ekleyip karıştırın.

7 Tencerenin kapağını kapatıp ilk önce orta ısılı ateşte, daha sonrada kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin

8 Pilavın demlenmesi için üzerine kağıt havlu koyun.

9 Servis yapmadan güzelce karıştırıp öyle servis yapın .

Püf noktası

Pirinçlerinizi ne kadar çok kavurursanız o kadar güzel olacaktır.