Malzemeler

• 1 orta boy  Brokoli ( 85 kcal )
• 1 orta boy  Kuru Soğan ( 40 kcal )
• 3 diş  Kuru Sarımsak ( 13.41 kcal )
• 1 kahve fincanı  Zeytinyağı ( 176.4 kcal )
• 5 su bardağı  Su ( 0 kcal )
• 1 tatlı kaşığı  Tuz ( 0 kcal )
• 1 çay kaşığı  Karabiber ( 5.02 kcal )

Hazırlanışı

Yapılışı

1 Brokoliyi temizleyip çiçeklerine ayırın.

2 Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve büyük büyük doğranmış soğanı alıp hafifçe kavurun.

3 Üzerine dövülmüş sarımsakları da ilave ederek bir süre daha kavurun.

4 Ardından brokolileri ilave edin.

5 Bir kaç defa daha karıştırdıktan sonra suyunu ekleyin.

6 Brokoliler çok hafif yumuşayana kadar pişirin.

7 Ardından tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.

8 Blendırdan geçirin, kıvamı çok yoğunsa bir miktar daha su ilave ederek ocağın üzerine yeniden alın.

Püf noktası