Malzemeler

• 1 yarım kilo  Brokoli ( 170 kcal )
• 1 orta boy  Kuru Soğan ( 40 kcal )
• 1 orta boy  Havuç ( 16.4 kcal )
• 1 orta boy  Patates ( 164.01 kcal )
• 3 yemek kaşığı  Ayçiçek Yağı ( 265.2 kcal )
• 5 su bardağı  Su ( 0 kcal )
• 1 çay kaşığı  Karabiber ( 5.02 kcal )
• 1 çay kaşığı  Kuru Nane ( 0.7 kcal )
• 1 çay kaşığı  Toz Biber ( 5.64 kcal )
• 1 çay kaşığı  Tuz ( 0 kcal )

Hazırlanışı

Yapılışı

1 Brokoliyi parçalara ayırıp güzelce yıkayalım.

2 Soğanı ince ince kıyalım.

3 Tencereye sıvıyağı koyup soğanlarımızı pembeleşene kadar kavuralım.

4 Çiçeklere ayırdığımız brokolileri de tencereye alıp kavurma işlemine devam edelim.

5 Küçük küçük doğramış olduğumuz havuç ve patatesleri de tencereye alıp bir süre daha kavuralım.

6 Son olarak 1 litre kadar su ekleyip baharatlarını da ilave ettikten sonra pişmeye bırakalım.

7 Pişen malzemelerimizi blender dan geçirelim eğer katı olduğunu düşünürseniz bir miktar su ekleyebilirsiniz

Püf noktası